Испанска доматена супа с пиле и спанак
Видео и 3 снимки
Здравейте,
Не е търсен ефект - просто се оказа, че тази седмица ядем само ястия с пиле.
Продължаваме с една различна супа, която - освен че е много вкусна, се приготвя и много бързо.
Супите, както всички знаем, са малка музика за стомаха.
И ви става леко на душата...
Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в голяма тенджера. Сложете нарязания на едро лук и чесъна, нарязан на филийки.
Запържете за 2-3 минути и добавете нарязаното на кубчета пиле. Посолете и подправете с черен пипер.
Разбъркайте и гответе 7-8 минути. Сложете нарязаната люта чушка, счуканите семена кориандър и кимиона и запържете за минута.
Добавете доматите, разбъркайте и захлупете.
Намалете котлона и оставете за 7-8 минути, за да се сготви пилето.
Прибавете почистения и измит спанак, като махнете само по-едрите дръжки, без да нарязвате.
Разбъркайте и налейте сметаната.
Поръсете със ситно нарязания пресен кориандър, оставете за 1-2 минути и сервирайте.
Поднесете с препечени филийки хляб.
Да ви е сладко.
Продукти
600 г пилешки гърди
400 г домати от консерва
100 г бейби спанак
200 г сметана
2 с.л. зехтин
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 зелена люта чушка
1 ч.л. кориандър
1 ч.л. кимион
1 с.л. пресен кориандър
Черен пипер
Сол
С подкрепата на
Реклама
|
|
|
Още от Home Cusine
-
8 часа, 16 изби, 57 вина - ГАТ 2013
Не е за изпускане
-
Хляб с шунка и сирене чедър
Подходящ е за закуска, за обяд или за вечеря
-
Уроци по френски
... за cuisine francaise
-
Телешко Уелингтън с манатарки
Модерна версия на една класическа рецепта





Коментари 0 Facebook коментари 0 Най-старите отгоре
» Вашият коментар