Броколи с пиле и синьо сирене | webcafe.bg
Webcafe

Броколи с пиле и синьо сирене

Стоян Георгиев
03.04.2013, 14:02 (обновена 25.04.2013, 18:19)

1 от 5 снимки Назад Напред

Здравейте,

Може да приготвите тази рецепта и само с броколи, в случай че нямате пилешко месо.

Начин на приготвяне

Измийте броколите и накъсайте на розички.

Сварете в подсолена вода за 7-8 минути и отцедете добре.

Почистете измитото пиле и нарежете на кубчета.

Изпържете до златисто в сгорещен зехтин.

Пригответе сос бешамел.

Разтопете маслото, добавете брашното и бъркайте енергично, докато стане златистокафяво.

Налейте студеното мляко и бъркайте до сгъстяване.

Преди да свалите от котлона, добавете крема сиренето и 1/3 от синьото сирене.

Разбъркайте добре, за да се разтопят сирената.

Намаслете съд за печене и разпределете броколите. Отгоре сложете пилето и залейте всичко със соса.

Отгоре разпределете накъсаните филийки франзела и останалото синьо сирене.

Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна 10-15 минути.

Добър апетит.

Oще: home cusine  броколи  пилешко  храна 


Още от Web, сол и алкохол