Мексиканска пилешка супа | webcafe.bg
Webcafe

Мексиканска пилешка супа

Стоян Георгиев 07.03.2013, 13:56 (обновена 07.03.2013, 14:27)

1 от 6 снимки Назад Напред

Здравейте,

Като преглеждахме рецептите в Home Cusine видяхме, че отдавна не сме предлагали супи.

Ето ви една интересна.

Начин на приготвяне

Загрейте олиото в голяма тенджера и запържете лука 5 минути.

Добавете чесъна, разбъркайте.

След около минута добавете лютата чушка, кимиона, доматите и пилешкия бульон.

Пасирайте всичко на крем в кухненския робот или с пасатор.

Захлупете с капак и оставете да заври.

Намалете котлона, сложете пилето нарязано на парчета и варете около 10 минути.

Прибавете част от лимоновия сок, посолете и разбъркайте.

Опитайте на вкус, ако има нужда, сложете още малко лимонов сок и разпределете в чинии за сервиране.

В отделни купички поднесете нарязаното на кубчета авокадо, нарязания на тънки колелца лук, листенца магданоз и чипса.

Така всеки може да доовкусява супата по свой вкус.

Добър апетит.

Oще: home cusine  супа  храна 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.