Меню с риба и домашна сладоледена торта | webcafe.bg
Webcafe

Меню с риба и домашна сладоледена торта

Сандра Алексиева 02.09.2011, 10:35 (обновена 03.09.2011, 07:40)

1 от 3 снимки Назад Напред

Домашна сладоледена торта

Снимка: © 1001recepti.com

Сладоледена торта

Здравейте!

Тази седмица съм ви подготвила три лесни и много апетитни рецепти. Салатата е хранителна и не ви я препоръчвам, ако сте на строга диета, но ако не прекалявате с нея и я комбинирате с чаша бяло вино, със сигурност ще се насладите на прекрасна вечеря.

Основното ястие, което ви препоръчвам, са лесни рибни рулца, а десертът е много специален и рецептата за него знам от едно пожълтяло листче, съхранявано години от мои близки, което в последствие и аз пазех дълго, докато дойде моментът да ви дам рецептата.

И понеже знам, че съм събудила любопитството ви за този десерт, започвам именно с него:

Домашна сладоледена торта

Продукти:

300 мл. течна сметана

200 г захар

3 яйца

250 г сирене Крема

80 г бисквити

80 г кокосови стърготини

Как да я приготвим:

Течната сметана се разбива в дълбока купа на сняг. Към нея се прибавят предварително смесените и разбити жълтъци, захар и сирене Крема, и всичко се разбърква. Накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци и сместа се изсипва във формата, на чието дъно са посипани раздробените на ситни трохи обикновени бисквити. Заглажда се отгоре и се поръсва с кокосови стърготини. Поставя се в камерата за няколко часа, докато стегне.

Рибни рулца

Продукти:

2 филета мерлуза

1 твърдо сварено яйце

2 мариновани краставици

1 сварен морков

3 бланширани гъби

2 скилидки чесън

сол

черен пипер

30 г пармезан

Как да ги приготвим:

Обеленото яйце, краставичките, морковът и гъбите се нарязват на дребно. Овкусяват се със сол, черен пипер и счукан чесън. Тази смес се нанася върху рибите, които се навиват на рула и се фиксират с парчета от дървени клечки за зъби. Рулата се слагат в намазнена тава и се пекат до готовност. Поръсват се с нарязан пресен пармезан и се връщат във фурната до неговото разтопяване. Поднасят се със зелена салата.

Картофена салата с пушена скумрия

Продукти:

1 кг картофи

2 пушени скумрии

1/2 опак. майонеза

4 с.л. лимонов сок

1 връхче босилек

Как да я приготвим:

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета. Скумриите се почистват от костите и също се нарязват на малки кубчета. Смесват се с картофите в дълбока купа и към тях се добавят лимоновият сок и майонезата. Салатата се разбърква много добре и се поднася украсена с връхче пресен босилек. В салатата не се добавя сол, тъй като рибата е достатъчно солена, за да я овкуси.

Ако искате да опитате и други вкусни ястия, потърсете си най-подходящите за вашия вкус в 1001 рецепти :)

От мен слънчев и усмихнат уикенд!

Сандра

Oще: босилек  риба  скумрия  сладолед  сметана  торта 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 02.09.2010, 17:28

5 Rowan | 05.09.201106:33

Хах мисс, те с това меню само ще си раздразня апетита... После ще трябва да прескоча не до "Тифани", а до кварталната кебапчийница да си доям Смее се

А тази с бялата рокля..., бих я изконсумирал с удоволствие ... няколко пъти за вечеря и веднъж за закуска Намига

ПП: Пффф Сандра, за пореден път ти оспамих темата с..., ама то на човек каквото му е в главата. Страхотни кулинарни гъделчета пускаш, почвам да се заседявам в кухнята на стари години... не е на добре поклон
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 23.11.2010, 20:40

4 Miss Ivano | 04.09.201123:26

... минавам покрай масата Усмивка
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 23.11.2010, 20:40

3 Miss Ivano | 04.09.201123:24

Смее се Ровън, ако направя менюто горе аз - ще е добре да се избере и пръстен "Тифани", че нали любовта на мъжа минавала... То е за вас - послееее да няма: уффф, къде ми беше ума Кул

Поздрав: http://www.youtube.com/watch?v=1ClCpfeIELw&ob=av3n
/аз съм с бялата рокля Намига /
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 02.09.2010, 17:28

2 Rowan | 04.09.201106:07

Тц дългокрачке, офертата ти не струва, виж ако ти приготвиш менюто, може и да се навия... за обяд Смее се Пуу че глезли станахте жените, не стига, че след обяда ще искате и нещо друго, ами и обяда да ви приготвим ядосан
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 23.11.2010, 20:40

1 Miss Ivano | 03.09.201113:45

Ммммм... Приемам покани за обяд - да включва менюто по-горе Плези се
   

оценка

+0 -0

Най-коментирани