Kурабийки с мед и джинджифил | webcafe.bg
Webcafe

Kурабийки с мед и джинджифил

Стоян Георгиев 27.11.2012, 14:16 (обновена 15.01.2013, 08:36)

1 от 6 снимки Назад Напред

Здравейте,

Тези курабийки са много хрупкави и леко пикантни.

Идеални с чаша хубав чай.

Начин на приготвяне

В голяма купа или кухненски робот сложете брашното, солта, бакпулвера, содата и подправките.

Разбъркайте сухите съставки и добавете маслото, което е със стайна температура, нарязано на кубчета.

Разбъркайте на висока скорост, докато сместа стане на трохи.

Прибавете захарта и разбъркайте добре.

Към сухата смес добавете леко затопления мед и разбъркайте.

Прехвърлете сместа върху дъска и омесете внимателно. Дори и да ви се струва сухо тестото, не се притеснявайте. От топлината на ръцете маслото ще омекне и ще получите меко, ронливо тесто.

Като късате с ръка от тестото, оформете 16 топчета, малко по-големи от орех.

Поставете ги върху намаслена хартия за печене и внимателно притиснете, колкото да се сплеснат леко.

Печете 8-10 минути до златисто в предварително загрята до 200 градуса фурна.

На 10-ата минута извадете, за да не се препекат. Докато са топли, сладките са много меки, след като изстинат се втвърдяват и стават хрупкави.

Оставете да изстинат върху хартията за 6-7 минути, а след това прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Добър апетит.

Можете да си закупите хубав чай от тук.

Oще: home cusine  джинджифил  курабийки  мед  храна 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 25.01.2012, 18:03

1 паяка | 27.11.201215:36

Това е любимата ми комбинация от подправки за сладкиши.
   

оценка

+0 -0