Студена доматена супа | webcafe.bg
Webcafe

Студена доматена супа

Стоян Георгиев 11.05.2012, 14:16 (обновена 12.05.2012, 11:47)

1 от 3 снимки Назад Напред

Здравейте,

Много обичаме студената доматена супа.

Лятото си я приготвяме често, защото се прави много лесно, а е много вкусна и освежаваща.

В тази рецепта използвахме консерва от домашни домати, най-вече заради превъзходния им вкус.

Но по принцип препоръчваме пресни домати, обелени и без семки.

Направихме супата в деня, в който панирахме сирената в паста патафри, и ни се съчетаха страхотно.

В комбинация и с един коктейл "Блъди мери" нещата съвсем си дойдоха на място.

Опитайте да направите супата, много е лесна и с хубав зехтин, който се слага след сервирането й, е чудна.

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно краставицата, чушката, лука, чесъна и магданоза.

Пасирайте доматите заедно с накиснатия и изцеден хляб.

Смесете всички продукти, добавете зехтин и разбъркайте дибре.

Подправете със сол и черен пипер.

Поднесете с парче моцарела и нарязани на кубчета домат и краставица.

Украсете с листо босилек.

Добър апетит!

Oще: home cusine  домати  супа  храна 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 04.10.2010, 10:42

3 Yordanka Blazheva | 13.05.201222:50

яко
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 16.10.2011, 12:14

2 Ганимед | 13.05.201213:53

Абсолютна отврат в сравнение с нашия таратор със зехтин, червена сол и БЕЗ чесън.
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 20.05.2011, 17:21

1 peta_wawa | 11.05.201219:25

Гаспачото ми е любимо през лятото, ако се сложи настъргано бяло сирене вместо моцарелата си е чиста шопска салата, няма нужда от блъди мери, само водка или сливенска перла са достатъчни Смее се ... Бялото гаспачо също е много интересна студена супа, вместо домати се слага бяло грозде, бадеми и кълнове.
   

оценка

+0 -0

Най-коментирани