Кюфтета от картофи и риба тон | webcafe.bg
Webcafe

Кюфтета от картофи и риба тон

Стоян Георгиев
17.08.2012, 13:43 (обновена 19.08.2012, 15:34)

1 от 5 снимки Назад Напред

Здравейте,

Ако досега сте използвали картофите като гарнитура за риба, нищо не пречи да опитате "две в едно".

Тази рецепта на кюфтенца от риба тон и картофи е доста пикантна.

А гарнитурата в сезона на пресните зеленчуци не е трудна за намиране.

Начин на приготвяне

Намачкайте сварените картофи, добавете горчицата, консервата от риба тон, на която сте изцедили соса, без да я натрошавате прекалено, 2 с.л. ситно нарязан девисил и нарязания на дребно лук.

Овкусете със сока от половин лимон и лимонова кора. Сложете 3 ч.л. от галетата, едно яйце, за да прецените гъстотата на сместа. Ако има нужда може да добавите второто по-късно.

Разбъркайте сместа добре, посолете и подправете с черен пипер. Може да добавите малко кашкавал, настърган на едро.

Изсипете галетата в чиния, добавете ситно нарязан пресен джоджен, сол и черен пипер и разбъркайте.

С ръка оформете кюфтета и оваляйте всяко в галетата.

Изпържете в сгорещена мазнина до зачервяване и извадете върху домакинска хартия, която да обере излишната мазнина.

Поднесете със свежа салата, горчица и задължително лимон.

Кюфтенцата са много крупкави, сочни и не са мазни. Леко кисели и много вкусни.

Добър апетит.

Oще: home cusine  девисил  кюфтенца  лимони  риба тон  храна 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 10.12.2010, 06:25

4 Bichkiiata | 19.08.201217:23

М-м-м-м изглежда вкусно ще пробвам.
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 16.08.2010, 14:33

3 Desislava Georgieva | 19.08.201208:37

Вие май не сте гледали и двамата рецептатаУсмивка
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 29.02.2012, 21:17

2 Von Bl | 18.08.201218:44

И махат /дръжките/ на магданоза, а те са най ароматни?
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 02.10.2010, 15:30

1 Krasimir Kovachev | 17.08.201217:35

А рибата тон става на подметка!
   

оценка

+0 -0

Най-коментирани