Предястие с пушена сьомга и крем сирене | webcafe.bg
Webcafe

Предястие с пушена сьомга и крем сирене

Стоян Георгиев 21.12.2012, 10:48 (обновена 15.01.2013, 08:35)

1 от 3 снимки Назад Напред

Здравейте,

Бърза, лесна и много вкусна рецепта за предястие, лека вечеря или парти.

Начин на приготвяне

Разделете парчетата сьомга едно от друго и ги подредете в чинията за сервиване.

Добре е сьомгата да е нарязана на много тънко, но опакована няма как да се прецени.

Нашата не беше с идеалната дебелина на резените, но в никой случай не се отрази на вида и вкуса.

С белачка за зеленчуци нарежете краставицата на ленти.

Не режете от сърцевината със семки, защото е много водниста.

Разпределете лентите краставица между парчетата риба.

Може да завиете на колелца, а ако е по-дълга краставица, просто нагънете.

Сложете няколко тънки резена лимон.

В купичка смесете крем сиренето и сметаната. Разбъркайте добре, до получаването на гладка кремообразна смес без бучици.

Сложете зехтина, сока на половин лимон, ситно настъргана лимонова кора и подправете със сол и черен пипер.

Накрая добавете ситно нарязан див лук и разбъркайте.

С лъжичка разпределете сместа в платото и завършете с още малко лук.

Поднесете с хубав хляб.

Може да използвате франзела, чабата или френски селски хляб.

Еднакво вкусно е, който и да изберете. Поднесете с добре охладено бяло вино, другият правилен избор е водка, разбира се.

Добър апетит.

Oще: home cusine  предястие  сьомга  храна 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 18.07.2010, 15:13

1 Harry | 24.12.201212:37

Сьомга - генномодифицирана, отглеждана в рибарници и хранена с червена боя за да стане месото червено както на истинската и крем сирене, фалшиво, с палмова мазнина!
Истинските храни са за елита, същия който ви храни с боклуци за по-големи печалби, отровите които ядете им носят и друга полза, ще живеете по-малко и бизнесът няма да ви плаща пенсии.
Преди да кажете глупости, помислете дали не е точно така, но не ви харесва да го признаете.
   

оценка

+1 -1