Да направим вкусни джинджифилови курабийки | webcafe.bg
Webcafe

Да направим вкусни джинджифилови курабийки

Дарин Стойков - Даро
12.12.2016, 10:24 (обновена 13.12.2016, 17:19)

1 от 4 снимки Назад Напред

джинджифилови курабийки

Снимка: © Webcafe.bg

Коледното предизвикателство на Дарин Стойков - Даро (ГАЛЕРИЯ)

До Коледа остават по-малко от две седмици, а Дарин Стойков - Даро продължава да представя идеи за кулинарния countdown. След солените къпкейкове и вкусния коледен щолен, с който да изненадате гостите си, сега е ред на рецептата му за джинджифилови курабийки.

Ето какви са необходимите продукти:

400 г брашно
10 г сода бикарбонат
30 г смлян джинджифил
5 г мляна канела
150 г меко масло
200 г кафява захар
2 яйца
50 г мед

Смесете всички сухи съставки и сложете меда в подходящ съд и да се затопли леко в тенджера с топла вода. В удобна купа смесете захарта и маслото и объркайте добре, докато се смесят напълно.

Разбийте с вилица яйцата, докато наливате затопления мед. Сложете сухите съставки при обърканото масло и омесете, докато се получат трохи. Добавете разбитите яйца и объркайте добре - целта е да се получи леко лепкаво, но стегнато тесто. Ако е прекалено топло в стаята, съберете тестото на топка, увийте във фолио и приберете за 15 мин да стегне в хладилника.

Разточете до дебелина половин сантиметър и с формички изрежете бисквитките. Излишното тесто омесете на топка и отново разточвайте и изрязвайте формички.

Печете за 12 мин на 180 градуса (170 с обдухване) - бисквитките трябва да са твърди по краищата и меки в средата, като ги извадите. После се стягат достатъчно, докато отстиват.

Ако искате - вземете си бои и айсинг за декорация и рисувайте заедно с децата върху бисквитките. Ако не - и така са прекрасно хрупкави коледни сладкиши.

Oще: айсинг за декорация  дарин стойков  даро  джинджифилови курабийки  коледа  коледни сладкиши  кулинарен countdown до коледа  курабийки  рецепта джинджифилови курабийки  рецепта за курабийки  рецептите на даро  солени къпкейкове  тесто  тесто за курабийки  формички за курабийки  щолен 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Най-коментирани