Лятно и сочно: Сорбе-лимонада с диня | webcafe.bg
Webcafe

Лятно и сочно: Сорбе-лимонада с диня

Дарин Стойков - Даро
19.07.2017, 15:50 (обновена 21.07.2017, 13:27)
Сорбе - лимонада с диня

За четвърта поредна година BILLA България развива проекта си "Градините на BILLA", в който си партнира с над 30 селектирани български производители, управляващи над 150 зеленчукови градини, оранжерии и лозя из цяла България.

По този начин, клиентите на хипермаркета имат възможност да изберат измежду разнообразни плодове и зеленчуци родно производство.

Тази седмица във всички магазини на BILLA на фокус е българската диня, отгледана в плодородните земи на гр. Любимец.

Колкото и да не ви се вярва, дините в Любимец узряха и сега е моментът да експериментирате с този така сочен и толкова летен плод. Всички сме чували как се дълбае през дупка, пълни с мастика и всякакви други неща, но нашето предложение е просто и лесно, освен всичко е и леко необичайно.

Вярно, отнема малко повече време, но резултатът определено си заслужава.

Необходими продукти:

1 средно голяма диня (около 6 кг)

500 гр бяла захар

500 мл вода

връзка босилек

сока на 4 лимона

Най-напред се заемете със сиропа. Сложете в малка тенджерка водата и захарта и стоплете на котлона, колкото да се разтопи захарта. Няма нужда да завира. Отстранете от котлона и пуснете вътре босилека, разбъркайте леко и забравете за сиропа за около 2 часа. Докато изстива, ароматът на босилека ще премине в течността и ще получите много интересен захарен сироп.

Докато магията става, нарежете и почистете динята от семките. Наситнете я на кубчета, квадратчета, изрезки - както ви харесва. Сложете в голяма тава и приберете във фризера за около 2 часа.

Извадете босилека от сиропа и добавете вътре лимоновия сок. Разбъркайте и е готов.

Извадете динята от хладилника и пасирайте много добре. Трябва да стане на гъст сироп, почти като нектар. Добавете сироп (на вкус, не слагайте цялото количество) и сервирайте с по резен лимон в чашата. Останалия сироп ползвайте за следващата диня, защото сме сигурни, че няма да приготвите тази напитка само веднъж.

Oще: billa  била  градините на била  дини на промоция  кулинария  промоция  рецепта  сорбе  сорбе-лимоната  сорбе-лимоната с диня 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Най-коментирани