Ориз със зеленчуци на фурна | webcafe.bg
Webcafe

Ориз със зеленчуци на фурна

Стоян Георгиев 08.08.2012, 13:34 (обновена 09.08.2012, 00:12)

1 от 5 снимки Назад Напред

Здравейте,

През уикенда гостувахме на родителите си и очаквано на тръгване ни напълниха багажника с хубави зеленчуци. Затова решихме да приготвим храна с тях.

Доматите, които ни дадоха, бяха прекрасни и приготвихме ориз с картофи, зелена чушка, тиквичка, лук, чесън и "биволско сърце". Всички зеленчуци от градината:)

Добавихме на ястието малко средиземноморски акцент с вкусен зехтин, пресен босилек и пармезан на ленти.

Опитайте да го приготвите, невероятно вкусно е.

Начин на приготвяне:

Издълбайте с лъжичка меката вътрешна част на тиквичките и нарежете всички продукти на филийки.

Загрейте 4 с.л. зехтин в дълбока тенджера и сотирайте лука за 2 минути.

Добавете картофите, разбъркайте и след 4-5 минути сложете тиквичката.

Прибавете нарязаната на колелца чушка и след като омекне сложете ориза.

Разбъркайте и налейте бульона. Посолете и подправете с черен пипер и добавете чесъна.

Поставете капак и варете 10 минути, като разбърквате от време на време.

Загрейте фурната на 220 градуса.

Махнете капака и подредете филийки домати, така че да покриете продуктите. Полейте със зехтин, посолете и подправете с черен пипер.

Сложете съда във фурната, намалете температурата на 200 градуса и печете 30 минути.

Поръсете готовото ястие със зехтин и накъсан босилек.

Сервирайте с ленти пармезан.

Добър апетит.

Oще: home cusine  домати  ориз  тиквичка  чушки 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.