Скариди в доматен сос | webcafe.bg
Webcafe

Скариди в доматен сос

Стоян Георгиев
24.07.2012, 12:35 (обновена 24.07.2012, 12:44)

1 от 5 снимки Назад Напред

Здравейте,

Любители сме на морските дарове, както сте разбрали, ако следите рубриката Home Cusine.

Това е една лесна и бърза рецепта за хора, които готвят след работа, а искат да изненадат с нещо вкусно.

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно лука и чесъна.

Загрейте 4-5 с.л. зехтин и част от маслото и сотирайте част от лука и чесъна за 30-ина секунди.

Добавете скаридите и запържете за 3-4 минути, докато порозовеят.

Посолете, подправете с черен пипер и налейте част от виното.

Разбъркайте добре и извадете скаридите с решетъчна лъжица.

Долейте още 1-2 с.л. зехтин, сложете останалите лук и чесън и сотирайте.

Изсипете доматите, разбъркайте добре, посолете, подправете с черен пипер, сложете захарта, бульона и останалото вино.

Гответе под капак 15 минути, отхлупете и като разбърквате от време на време гответе още 25-30 минути.

Сосът трябва да е гъст и да остане по-малко от половината от първоначалното количество.

Върнете скаридите в тенджерата и оставете за 2-3 минути, колкото да се стоплят

Поднесете с питки, тестото за които е овкусено със сушена мащерка, изпечени на тиган без мазнина.

Добър апетит.

Oще: home cusine  скариди  сос  храна  чесън 


Още от Web, сол и алкохол

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 25.07.2012, 01:39

3 Plamena Mihova | 26.07.201214:06

без коментар за логиката!!! Какво му е "уютното" и "закачливото" на писането с правописни грешки?!?
Сещам се за един крилат цитат от филма "Вчера": "български не знаете, английски сте тръгнали..."
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 06.09.2010, 15:20

2 Manuela Gerenova | 25.07.201208:02

Някъде авторът беше обяснил, че иска рубриката да е възможно най-близо до хората, да носи уют и по тази причина са оставили грешка в заглавието - да е закачливо, по-човешко.
   

оценка

+1 -0

Регистриран на: 25.07.2012, 01:39

1 Plamena Mihova | 25.07.201201:43

едно само не ми е ясно - защо е в загалвието на рубриката има очевадна правописна грешка и няма ли кой да забележи това? Няма дума cusine, а CUISINE.
   

оценка

+0 -0

Най-коментирани