Нещата, заради които обичаме Италия | webcafe.bg
Webcafe

Нещата, заради които обичаме Италия

webcafeLifecafe
02.06.2016, 14:33 (обновена 09.06.2016, 12:57)
италия

Снимка: © Getty Images

Италия е любов от пръв поглед. Не само заради прекрасния климат, пластовете история и широко усмихнатите италианци. Марката „Made in Italy" е синоним за качество и стил в модата, дизайна, както и в хиляди други области.

Магията на Рим, Венеция и Флоренция кара милиони хора по света да оставят част от сърцето си при Колизеума и Моста на въздишките.

И не на последно място, на Ботуша никога няма да останете гладни.

2 юни е националният празник на Bel Paese - рожденият ден на италианската република. Ето петте неща, заради които най-вече обичаме Италия:

1.Пицата

Родината на пицата е Неапол, а бащата на любимото ястие е готвачът Рафаеле Еспозито, който създава пица с домати, моцарела и босилек - червено, бяло и зелено като цветовете на италианското знаме. Годината е 1889. Нарича пицата „маргарита" на италианската кралица Маргарита Савойска (прапрабаба на Симеон Сакскобурготски).

Противно на очакванията, видовете пици в Италия не са чак толкова много. Италианците обичат семплата кухня без сложни ястия, но с натурални продукти.

В България разновидностите са доста повече. В Рим със сигурност няма пица "мафиоза", пица с яйце, царевица и кисели краставички. За сосове пък да не говорим. Ако си сложите кетчуп и майонеза на пицата, ще ви гледат все едно сте наръгали някого с нож.

Истинската италианска пица е много тънка, прави се от специфично брашно и се пече на пещ с дърва.

2. Паста

Друга запазена марка на Италия е, разбира се, пастата, която включва всички макаронени продукти: спагети, фузили и останалите официално регистрирани близо 300 варианта. Пастата е различна не само по форма - може да бъде дълга или къса, с пълнеж като ньоки или не, с дупки, във форма на охлюви, прясна или пакетирана.

Средно италианците изяждат по 28 кг паста годишно. Това прави около порция спагети на ден за всеки жител на Ботуша.

Пастата върви със сос. Като се започне през традицонния доматен с босилек, и се мине през рагу или болонезе, карбонара с бекон и яйце, куатро формаджи и т.н.

В Италия пастата обаче трябва да е „ал денте". Т.е. не съвсем сварена, за да се усеща по-ясно вкуса й. В никакъв случай италианската паста не се разкашква. Затова не се учудвайте, ако спагетите ви изглеждат леко недоварени.

3. Кафе

Въпреки че Италия не е родината на кафето и зърната за направата на ароматната напитка растат доста далеч оттам, тя е един от най-големите производители на пакетирано кафе. Тя е и страната на еспресото.

Кафето в Италия е силно, много силно. Истинското италианско кафе е дълго точно два пръста, приготвено в малка затоплена чашка. Пие се на един дъх, на крак, като шот.

Не се подлъгвайте от дължината - ако си го поръчате двойно, рискувате да скачате цял ден по улиците, докато ви се намести сърцето обратно.

И разбира се, капучиното. Оригиналният вариант съдържа 25 мл кафе еспресо и 125 мл студено мляко, разбито на пара в съд от неръждаема стомана, за да няма примеси от никакви други аромати и вкусове.

Няма добавки като канела, шоколад и други подобни. Но върви чудесно с кроасан и бриош (други видове италиански кифлички).

4. Модата

Италия е страната на Армани, Версаче, Роберто Кавали, Долче и Габана, Валентино, Фенди, Салваторе Ферагамо, Москино, Прада, Луиза Спаньоли и... по-добре да спрем дотук.

Ако търсите страхотен шопинг и имате достатъчно пари, Милано е вашето място.

Елегантността и усещането за красота е в кръвта на италианците. Там наистина посрещат по облеклото. В официални учреждения е невъзможно да бъдеш допуснат, без да си подходящо облечен.

Дори бабите в Рим редовно си правят сешоар и разхождат кучетата си с високи токчета.

5. Красивите мъже

Една от първите поговорки, която ще научите в Италия, е „Италианците са родени свалячи и се пробват винаги". И им се получава.

Те са красиви, очарователни и много галантни. Кавалерите определено могат да ви накарат да се почувствате специална. Ще ви обяснят, че сте „бела, белисима", ще ви повозят на скутер из града, за да усетите вятъра в косите, ще ви покажат забележителностите.

Италианците имат особена слабост към момичета от Източна Европа, чиято физика контрастира с по-закръглените и ниски италианки.

Oще: made in italy  ал денте  венеция  екскурзия в италия  еспресо  история  италианско еспресо  италия  кафе  колизеума  ньоки  пица маргарита  рагу  рим  спагети  флоренция  фузили 


Още от Животът

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 09.06.2015, 13:37

22 cheung | 04.06.201612:09

Италия отдавна е на мода сред кифлите, като казват "Италия" и получават оргазъм. Е, аз повече си падам по Камбоджа! Край Сием Реап в Тонле Сап има истинска Венеция!
   

оценка

+0 -3

Регистриран на: 09.06.2015, 13:37

21 cheung | 04.06.201612:00

Романтичният ореол на Италия се пропуква, когато посетиш някой южняшки град, например Неапол - гащи се веят по фасадите, мръсотия, мафия. Въобще италианците са едни селяци със мания за величие. Нордическите народи не се славословят толкова а са стотици пъти по-добре - на италианците им е голяма устата и самочувствието.
   

оценка

+0 -2

Регистриран на: 06.09.2010, 15:20

20 Manuela Gerenova | 04.06.201611:50

Коментарите, КОМЕНТАРИТЕ... смешник смешник смешник смешник смешник
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 02.12.2010, 19:25

19 Palma Kaktusova | 04.06.201610:19

Веселяци, бохеми и не особено добре възпитани.
А, речта на Берлускони, за постиженията на Италия беше впечатляваща.
Пицата не им харесвам, но пастата е страхотна.
Когато се прибирам в България, контактните полети са ми били почти всеки път от различни страни. Италия е първата в посока балканите , в която могат да те прередят на гишето, да те ръчкат с куфара си в краката, да крещят в изблик на емоции. Една малка прелюдия , към това, което те очаква сетне.
   

оценка

+0 -1

Регистриран на: 25.08.2010, 11:18

18 boris | 04.06.201609:30

Италия е страната на Армани, Версаче, Роберто Кавали, Долче и Габана, Валентино, Фенди, Салваторе Ферагамо, Москино, Прада, Луиза Спаньоли
--------------------------
Тия пък какво общо има с Италия? Това са все китайски марки. не разбирам
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 10.12.2010, 06:25

17 Bichkiiata | 04.06.201603:55

cyberslot

август 1985 година влизаме на бавен вход в пристанището на Катания първото покрай което минаваме е плуваща употребявана дамска превръзка , второто огромен кораб болница на военноморските сили на УСА с писта като на олимпийски стадион и войници правещи обиколки, т'ва брои ли са за Сицилия?
   

оценка

+1 -1

Регистриран на: 01.06.2013, 17:22

16 cyberslot | 03.06.201623:53

"Да отидеш в Италия и да не видиш Сицилия, означава да не разбереш Италия въобще" - Гьоте
Една изключително съществена подробност, странно защо пропусната в статията...
   

оценка

+1 -0

Регистриран на: 26.10.2013, 01:08

15 Ina Stoilova | 03.06.201621:11

Не всичко отговаря на истината в тази статия.Има доста преувеличени неща.Не всичко е толкова розово както е написано,а и не съм съгласна с някои коментари ,които също са преувеличени,а може би някои от нас са станали малко по лъжливи като италианците,защото няма италианец или италианка за един ден поне три пъти да излъже и да повтори два пъти едно нещо,а колко са капризни!!!!!
   

оценка

+0 -2

Регистриран на: 10.12.2010, 06:25

14 Bichkiiata | 03.06.201618:20

абе една е Италия уникалана, красива, разнообразна ...

китаеца от първите 3 коментара марш в Китай бе комплексар
   

оценка

+2 -0

Регистриран на: 27.02.2013, 23:17

13 Vania Ilieva | 03.06.201617:07

А къде забравихте италианската музика, която се лее отвсякъде, само там съм виждала майстора на пици да пее арията La donna è mobile от Вердиевото Риголето и да прави пица... Усмивка
   

оценка

+3 -0