Летен гид на греха | webcafe.bg
Webcafe

Летен гид на греха

Зорница Аспарухова 25.06.2016, 10:25 (обновена 26.06.2016, 19:47)
Жена с лаптоп

Снимка: © Getty Images

Отдай се на греха: кулинарни летни изкушения

Антъни Бурдейн е виртуоз в кухнята, обиколил е най-екзотичните, най-известните и най-странните места, на които човек може да опита от любимото изкушение на хората - вкусната храна. И до днес обаче помни първото си гурме ястие - студена супа, която предрешава пътя му в кулинарията.

„Храната е нещо хубаво!", казва Бурдейн и не бърка. Тя е персонификация на симбиозата между разума на човека и най-доброто в природата.

Чревоугодничеството е един от седемте смъртни гряха, не случайно.

Храната може да те накара да се влюбиш в някого. Или да го отречеш завинаги. Майсторството да направиш хубава вечеря е висш пилотаж в любовните срещи и в еротиката.

Лятото е сезонът на изкушенията. Ето и нашият гид за летни кулинарни грехове.

Пригответе се!

1. Нека пиенето върви с яденето.

Ако зимата е сезонът на червеното вино, бърбъна и тъмната бира, то топлото време идва с много котейли.

Започнете деня си с приятна доза дълго кафе и сутрешна селекция културни новини.

Следобед изберете нещо малинено или лимонадено за тонус, а вечерта завършете с Просеко. Естествено газираното френско вино е най-добрият приятел на лятото и върви перфектно с почти всяка храна, но особено добре с Aperol.

Ако все пак сте класици, тогава сигурно пиете розе - нека да е с ягоди.

Доброто старо Мохито най-после си намери конкуренция - нашата нова любов се казва Хюго .

2. Никога не се лишавайте от нещо сладко.

Едно ядене е нищо без десерт, а лятото е сезонът на сладоледа. Най-известната поговорка на лятото, казва, че „сладоледът те прави щастлив". И е вярно.

По-хубави от дългите нощи, са само дългите нощи със сладолед. А като ще е сладолед, нека да е Boss Beyond. Той идва под формата на две неустоими предложения с вкус на ром - сладолед с вкус на шоколад, обвит в млечен шоколад и парченца бисквитки, и сладолед с вкус на Zabaglione, обвит в бял шоколад и хрупкави оризови парченца.

3. Закуската е най-важното ядене за деня.

Не знаем дали е така, но ако закусвате го правете спокойно и с кеф. Закуската трябва да бъде лека и задължително вкусна. Все пак, ако ви се ядат (леки) пържени филии и мекици, опитай да си намерите места в ДЪГА на ул. "Веслец" или в „Мекица и кафе". И не забравяйте капучиното, дава прекрасен старт за деня.

4. Обичам те, колкото солта.

Нали знаете приказка за третата дъщеря на царя, която му казва, че го обича, колкото солта и бива изгонена от кралството, само за да стане ясно по-късно, че животът е нищо без вкуса на подправките,.

Неслучайно хората казват за най-важните неща, че са „солта на живота".

Лятото върви с много сол и миди. Ако морето в е далече, опитайте в ASCUA - там мидите са от ферма "Дълбока".

5. Изпий ме, изяж ме.

„Тя никога не забравяше, че ако пиеш от бутилка с надпис „Отрова", почти сигурно е, че рано или късно ще загазиш" - цитатът от „Алиса в страната на чудесата" е тук, за да каже, че етикетите на пакетираната храна трябва да се четат, а в сиренето от 3.50 лв./кг. няма как да има мляко.

Лятото е и повече плодовете, зеленчуци и неща, които се правят на момента и пред очите ви. Колкото по-цветна е чинията ви, толкова задрави ще бъдете.

Възползвайте се, за да комбинирате две неща - сезонните изкушения и тялото за плажа.

И като за финал, не забравяйте, че правилата на летния чревоугодник, трябва да се консумират с леки дрехи, приятни изкушения, хубава музика и качествена компания. Лятото, освен това е изкушение, с което трябва да се рискува винаги. Защото, както казва Антъни Бурдейн: „Винаги съм вярвал, че добрата храна е свързана с риск. Независимо дали говорим за непастьоризирано сирене, сурови стриди или готвене за представители на организираната престъпност, за мен храната винаги е била приключение."

Приключенствайте! В страната на сладко-сладоледеното, вкусното и греховното.

Бел.ред. В текста има продуктово позициониране

Oще: ascua  boss  boss beyond  nestle  изкушения  кулинарни изкушения  летен грях  мекици  сладолед  сладоледи boss  фабрика дъга  хранене лятото  ядене през лятото 


Още от Ad блок

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 09.07.2014, 01:37

1 Willy Kazakov | 26.06.201609:42

Просекото никога не е било естествено газирано леко френско вино. Просекото е италиански продукт. Просеко се нарича само и единствено когато е произведено в областта Валдобиене в Италия.
   

оценка

+0 -0

Най-коментирани

Стани автор

Моливче
Изпрати текст

Изпращайте материали по темите, които ви вълнуват. Ако ни харесат, ще ги публикуваме след редакция в рубриката "Стани автор". Не публикуваме текстове, съдържащи обидни или нецензурни твърдения, квалификации, расистки определения или заплахи.