Дъблин, Белфаст, уиски, бира, готически катедрали и...уиски | webcafe.bg
Webcafe

Дъблин, Белфаст, уиски, бира, готика и...уиски

Големият Лебовски 24.10.2014, 17:30 (обновена 16.03.2015, 17:51)

1 от 11 снимки Назад Напред

Ирландия

Дъблин предлага космополитен размах съчетан с носталгична интимност

Има един голям остров в Атлантическия океан, където е проява на лош вкус и културно забвение да откажеш алкохолно питие. Място, снабдило фолклорното въображение с най-краткия виц - "Ирландец излиза от бар". Понякога генерализациите са най-добрият начин да се аргументираш, както каза алтер-егото на Уди Алън във филма "Каквото дойде".

На ирландския остров стереотипът за постоянно опиянение идва при теб като неотменим природен закон и те кара да го приемеш и прегърнеш, колкото и да мразиш клишетата. Защото ако има нещо по-неприятно от готови мисловни модели и фабрични заключения, то това е липсата на смисъл. А на ирландска територия трезвеността е ултимативен нон-сенс, ако трябва да се изразя на най-модерен български.

Ще отида още по-далеч и ще кажа, че ако презирате пиенето и сте от онези хора, които сключват вежди или въртят очи при вида на щастлива от уиски душа, може би е по-добре да пропуснете ирландската земя

Зеленият остров, побрал независимата Република Ирландия и една от четирите съставни части на Обединеното кралство - Северна Ирландия, изобщо не се изчерпва с качествените брендове уиски или с разкошната тъмна бира, но алкохолът придава особена магия на мястото.

Преработените до течна поезия ечемик, ръж и пшеница предлагат допълнителен приказен пласт към великолепните природни пейзажи, изящната архитектура и турбулентната история на това твърде вълнуващо парче земя.

Всяко посещение на острова, мотивирано от интерес към "онова ирландско усещане", задължително минава през два иконични града - столицата на Северна Ирландия Белфаст и столицата на Република Ирландия (позната в България и като Ейре) Дъблин.

Белфаст

Още с навлизането в малкия и атмосферичен център на Белфаст погледът ми бе взет на абордаж от архитектурната еклектика и разнообразието от изпипани в грандиозен детайл пъбове и алкохолни салнони, в които вече нямах търпение да се озова.

Красиви островърхи готически църкви и катедрали доминират урбанистичния пейзаж и провокират мисли за добрата страна на религиозното вдъхновение. За лошата ме подсеща едрият червендалест ирландец Шон Бренан, докато стоим над два двойни бледна Crested Ten - бранд на Jameson с превъзходен вкус. Шон още помни The Troubles (Проблемите, б.р) - серия от религиозно мотивирани националистически изблици на насилие с етно привкус в Северна Ирландия, превърнали Белфаст почти във военна зона от 60-те до 90-те години на миналия век.

На централната Victoria Street срещу историческия бар Robinsons, в който пием уиски, се намира и най-бомбардираният хотел на Стария континент - Hastings Hotel Europa.

Днес всичко изглежда като далечно минало и Белфаст е град с изключително висок жизнен стандарт, но Шон и присъединилият се към нас с две тъмни бири и двоен малцов елексир Браян ме уверяват, че "Проблемите" още съществуват в Северна Ирландия. Двамата ме предупреждават, че жестокият конфликт между католици и протестанти действително е преминал своята "дайте да се взривим едни други"-фаза, но опасността от християнско насилие продължава да прави някои зони в Белфаст "религиозно рискови".

Разбирам, че ако се разходя сам вечер из града е напълно възможно да бъда пресрещнат от група младежи (представих си сцена ала "Портокал с часовников механизъм") и да бъда попитан католик ли съм или протестант. Сякаш не съществуват други деноминации. От отговора ще зависи дали престоят ми в града няма да включва и атракцията - местна болница.

Не се информирах за отношението им към православието, а дори не исках да си представям как биха реагирали на презиращ сектите атеист като мен. Затова си поръчах още един двоен Crested Ten и се оттеглих в салона с жива ирландска музика.

Има нещо извънземно привлекателно в звученето на традиционните песни от ирландската земя

Тоновете, структурата на мелодиите и ритъмът сякаш правят тялото по-леко и анти-гравитационно. Звукът е вдъхновяваща смесица от струнни и духови инструменти с приятен послевкус на вълни в скален бряг, вятър през зелена растителност, сюрреалистична мъгла, вълнуващ фолклор... И още едно двойно.

Само час жива ирландска музика почти успя да изтрие лошия вкус от десетките техно и хип-хоп партита, замърсили сетивата ми през годините. Удоволствието от уиски вечер в стилен алкохолен салон в Белфаст засилва отвращението от хаус клубовете и ретро дискотеките. Ирландците със сигурност могат се забавляват с минимален досег до модерните извинения за музика.

Дори махмурлукът се усеща приятно в Белфаст, стига, разбира се, предната вечер да сте разчитали на качествени блендове и дестилати в горе-долу цивилизовани измерения и да не сте срещали надъхани християни. Денят е разпределен между посещения на красиво одекорени пъбове, сетивно попиване на фасадите от традиционни за британските острови червени тухли, зелен контраст в ботаническите градини на Кралицата и посещение на пристанището и доковете, където е построен "Титаник".

Сега там има филмови студия и екстравагантен тематичен музей с наистина титанично дизайнерско решение. Човек потъва в атмосферата, ако позволите тази евтина игра с думи.

Дъблин

На около два часа и 20 паунда разстояние от Белфаст е по-големият и по-цветен Дъблин. Столицата на независимата Република Ирландия е немислима без царицата на тъмните бири - "Гинес". В рейса се чува периодично щракване на отварящи се кенчета, но мрачната красота на този малциран ечемичен шедьовър се разлива наливно за пълнокръвно изживяване.

Да отидеш до Дъблин и да не пробваш да се удавиш в течната коприна на легендарния ирландски пивовар от XVIII век Артър Гинес е като сипеш разредител в 18-годишно уиски - брутално културно престъпление без опрощение.

Пристанището, доковете и еклектичния урбанистичен пейзаж по река Лифи са ярко индустриално и архитектурно свидетелство за икономическия просперитет на Ирландия. Дъблин предлага космополитен размах съчетан с носталгична интимност. Пъбовете и салоните за пиене са навсякъде а идеята да се посети всяска интересна алкохолна спирка с прилежащата и консумация е равносилна на обявяване на война за независимост от черния дроб. По широките, пъстри централни улици на Дъблин има  хора, които изглеждат така сякаш са опитвали.

Ирландската столица е среща на две обожавани от човека средства за бягство от реалността - религията и пиенето. Дори и най-войнстващите атеисти ще изпитат мистично усещане при среща с готически шедьоври като катедралата "Свети Патрик". Туристическите табели редуват насоки и съвети за стигане до църкви и пивоварни. Интересна комбинация.

Най-силна гравитация има иконичната пивоварна на "Гинес". Комплекс от сгради, брандирани с прочутатa златна арфа убиват всеки еретичен порив към трезвеност. Улиците около складовете на тъмното вълшебство предлагат цитати от "Одисей" на Джеймс Джойс и някаква странна тревожност се разлива в тялото ви докато не усетите как пръстите ви стискат мрачна халба, сипана внимателно от едър весeл барман в пъб, построен в началото на XIX век.

Пространството около пивоварната на "Гинес" има сюрреалистична атмосфера и стои извън времето. Невидима бирена мъгла се стели из улиците. Неповторимият аромат на печен немалциран ечемик доминира усещанията и очарова сетивата.

В ръката вече е позиционирана втора халба. Самата пивоварна е превърната в импозантен атракцион на цялата история и процес на производство на една от най-успешните глобални марки с ирландски произход.

Преди третата чаша идва време за препотвърждаване на още едно досадно клише - тъмната бира е по-вкусна в Дъблин, отколкото където и да е било другаде.

Има само едно нещо, по-добро от тъмна бира в октомврийска вечер в Дъблин. И това е тъмна бира в компанията на ирландско уиски

Алкохолните салони и пъбовете са перфектен интериор за подобна елегантна среща. Четвъртата "Гинес" идва в композиция с класическо двойно Paddy. Разговорът на масата в разкошната пивница Madigan в сърцето на Дъблин е доминиран от проблясъци за политико-историческите реалности в Ирландия и блянът за единна и независима Ирландия.

Ирландският език е жив тук, а близостта със Северна Ирландия не означава приемане на водещата роля на Обединеното Кралство. Дъблин наистина е столица на друга държава - преди да стъпите тук, ако идвате от Великобритания, е добре да си обмените лирите в евро, защото банкнотите с лика на Кралицата няма да ви помогнат в териториите на някогашния келтски тигър.

В крайна сметка Зеленият остров на червените тухли, готическите катедрали, уискито, тъмната бира и контрастната история е тържество над трезвеността във всяка нейна форма и си заслужава.

Oще: белфаст  бира  бунт  готически катедрали  ирландия  пътуване  религия  северна ирландия  сепаратизъм  уиски 


Още от Репортаж

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 10.08.2014, 15:05

9 goni | 27.10.201416:14

Автора се опитва да се хареса едновременно на Англичани и Ирландци-вследствие на което съвсем нормално си цопва там където трябва! Статията може да хареса само на тези които нямат нищо общо нито с едните,нито с другите!Усмивка
   

оценка

+1 -0

Регистриран на: 15.12.2010, 11:11

8 Borracho | 27.10.201415:51

Stefan Djendov.100000452570917 | 27.10.201404:57

Галски се нарича или галик (може да бъркам точното име). По-старите хора в провинцията още го говорят. Използа се и от администрацията между другото, поне до преди няколко години. Например съм виждал данъчен документ, издаден от ирландските данъчни служби написан на галик.
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 15.12.2010, 11:11

7 Borracho | 27.10.201415:48

puebloto | 27.10.201402:11

Еее недей така, ирландците са наши хора. Разбирам се идеално с тях, че и приятели имам ирландци. Нещо, което трудно мога да кажа за англичаните.
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 27.10.2014, 04:23

6 Stefan Djendov.100000452570917 | 27.10.201404:57

Ирландският език е жив тук, Чуди се интерсно ми е къде автора е чул Ирландски език
   

оценка

+1 -0

Регистриран на: 19.05.2014, 02:00

5 puebloto | 27.10.201402:11

Смее се може би,само англичаните,са по-големи капути от ирландците Удивителна
всичко на това място е шит Удивителна
гинес, е смесица от лайна с говна Удивителна
.........единственното сносно нещо ,идващо от ирландия е уиски,но в никакъв случай пади.....или тъламор( тотален хит в бг-то).......RED BREAST Удивителна - Е ОТГОВОРА....ако някой,някога,някъде претендира, че е опитал елексир,и не споме това име-ДА ГО ДУХА
Смее се Смее се
   

оценка

+0 -1

Регистриран на: 17.11.2010, 12:35

4 vanko | 25.10.201413:41

За обогатяване на общата култура:

http://www.crazywebsite.com/pg-Funny-Pictures/Easy_Irish_Yoga_Poses_In_Photographs_Saint_Patricks_Day_Positions-1.html Смее се Смее се Смее се
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 25.01.2012, 18:03

3 паяка | 25.10.201413:10

Дъблин, Белфаст, уиски, бира, готика и...уиски Коментари (3)


Това пишеше вдясно като инофрмация /преди аз да пиша сега/
Кой ли и защо е дал отново фира!?
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 15.12.2010, 11:11

2 Borracho | 25.10.201411:49

Преведено от някъде НЕ!
   

оценка

+1 -4

Регистриран на: 25.01.2012, 18:03

1 паяка | 25.10.201410:49

Браво, Делян Манчев, оп, Голям Лебовски! Чудесно, свежо, приятно четиво.
   

оценка

+1 -2

Най-коментирани

Стани автор

Моливче
Изпрати текст

Изпращайте материали по темите, които ви вълнуват. Ако ни харесат, ще ги публикуваме след редакция в рубриката "Стани автор". Не публикуваме текстове, съдържащи обидни или нецензурни твърдения, квалификации, расистки определения или заплахи.