Хранителните навици на западните общества са по-вредни от цигарите | webcafe.bg
Webcafe

Хранителните навици на западните общества са по-вредни от цигарите

Webcafe
04.04.2019, 14:46 (обновена 08.04.2019, 07:36)
пица

Снимка: © Getty Images

Около една пета от всички смъртни случаи в света е отговорно лошото хранене, което е основна причина за сърдечно-съдови болести, рак и диабет.

Обичайната диета на западните общества се оказва по-вредна за здравето от тютюнопушенето и високото кръвно налягане, сочи ново изследване, проведено в 195 държави и финансирано от фондацията на Бил и Мелинда Гейтс.

Според него за около една пета от всички смъртни случаи в света е отговорно лошото хранене, което е основна причина за сърдечно-съдови болести, рак и диабет.

Нездравословните хранителни навици са все по-често срещано явление и се изразяват в по-честа консумация на месо, но по-малко зеленчуци. Проблем е и нарастващото похапване на бързи закуски.

През 2017 година вредните хранителни навици са довели до смъртта на 11 милиона души, като това се равнява на 22 процента от жертвите в световен мащаб. В сравнение, тютюнопушенето се счита за причина за смъртта на 8 милиона души, а високото кръвно налягане - за тази на над 10 милиона души.

Разбивка на анализа показва, че редкият прием на пълнозърнести храни и плодове и голямото количество на консумирана сол е отговорно за над половината от смъртните случаи, причинени от лошо хранене. Друга причина е консумацията на червено месо и месни продукти, подсладени напитки и храни, съдържащи трансмазнини. За смърт, причинена от лоша диета, се възприемат много от случаите на сърдечни заболявания, рак и диабет тип 2. Лошото хранене е довело и до редица физически увреждания, става ясно от доклада, публикуван в медицинското научно издание The Lancet.

Оказва се, че онова, което не ядем, е по-голям проблем от вредната храна, която поглъщаме.

Недостигът на храни, богати на фибри, плодове и зеленчуци в диетата води до повече проблеми от консумацията на бързи храни.

Хранителни режими, които в най-голяма степен застрашават живота, са тези, богати на натрий (като солта) и бедни на Омега-3 киселини, ядки, семена и плодове. Всички тези фактори са отговорни за над 2 процента от всички смъртни случаи в света.

Според професор Уолтър Уилет от Харварския университет, изследването потвърждава резултатите от друго, посветено на сърдечно-съдовите заболявания, според което месото в диетата трябва да бъде заменено от растителни протеини. Друга организация - комисията ЕАТ, наскоро обяви, че западните общества трябва рязко да намалят консумацията на наденички, бургери, а използването на червено месо трябва да спадне с 80 процента, за да се спасят планетата и здравето на хората. Според комисията приемането на повече соеви храни, бобови храни и други растителни източници на протеин ще имат важно значение и за човешкото, и за планетарното здраве.

Световен фонд за изследване на рака посочва, че лошите хранителни навици увеличават не само риска от затлъстяване, но и опасността от 12 различни вида рак. Организацията призовава правителствата да предприемат политики, които да насърчат хората към по-здравословен избор на хранене.

Oще: вещества  диабет  заболявания  рак  смъртност  храна  хранене  храни  хранителен режим 


Още от Тялото

Webcafe.bg предупреждава, че администраторите на сайта трият коментари, които съдържат нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница.

Регистриран на: 05.02.2018, 18:01

8 To | 06.04.201916:15

I спрете да пишете /или да преписвате/ ГЛУПОСТИ:

.. Омега-3 киселини, ядки...
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 14.09.2012, 17:17

7 Xaoc | 05.04.201914:31

Сега видях - 2017г.
Ако само имаше опция за редакция на коментарите...
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 14.09.2012, 17:17

6 Xaoc | 05.04.201914:28

Предполагам, че става дума за 22% от смъртните случаи в световен мащаб, но не разбрах за кой период.
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 23.05.2018, 08:16

5 Rangy | 05.04.201908:17

@corwin,
ти остави google translate, виж им математиката Усмивка и как смятат процентите. Все си мисля, че 22% от 7 милиарда не е 11 милиона.
Webafe, хайде малко по-сериозно, а?
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 26.05.2017, 12:39

4 Владимир | 05.04.201900:59

Айде стига с тия глупости. Мазното кюфте с две филии хляб и лютеница от соц. столова с какво бяха по-добри от един биг маг? Не го наричахме фаст фууд, ама разликата каква е? Ако има разлика не е в полза на соца. И каймата замразена и половината сланина и в лютеницата не искам да ви казвам какво имаше, че съм бил на бригада в консервен комбинат през 80-те
Впрочем сещам се една разлика : нямаше как да се пристрастиш към кюфтето, но това едва ли е в негова полза.
   

оценка

+1 -0

Регистриран на: 02.02.2019, 09:04

3 corwin | 04.04.201921:44

"През 2017 година вредните хранителни навици са довели до смъртта на 11 милиона души, като това се равнява на 22 процента от световното население."

А ти като ги пускаш тия неща през гугъл транслейт, четеш ли ги после изобщо? Или такива неща просто ти обягват по образователни причини?
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 28.11.2017, 14:05

2 Kikone | 04.04.201920:51

Ами като яденето е по-вредно от цигарките нека почнем да зобим фасове па да видим кой ще изкара повече.
   

оценка

+0 -0

Регистриран на: 11.10.2016, 10:21

1 BaronVino | 04.04.201919:09

“Обичайната диета на западните общества” и “лошите хранителни навици и вредна храна” водят до... под 2% бла-бла...
Я пак обяснете за кои западни общества? Франция, Италия, Испания? И кой е бенчмарка за здравословно хранене? Изток, рашките или Африка и САЩ?
   

оценка

+0 -0